Keine Whisky-Prüfung
Teilnehmer müssen nichts beweisen. Wahrnehmung wird angeleitet, nicht bewertet.
Über Paul M. Hahlbohm
Berufung zum Beruf.
Whisky-Dozent, Gastgeber und unabhängiger Abfüller – mit einem besonderen Gespür für Geschichten, Aromen und Menschen.
Die Geschichte
Vom ersten Single Malt zur eigenen Whiskywelt.
Aufgewachsen im Wendland, entdeckte Paul mit 18 Jahren seinen ersten ernsthaften Single Malt: einen zwölfjährigen Knockando aus der Speyside. Später, während seines Studiums der Medien- und Literaturwissenschaften sowie der Geographie in Kiel, wurde aus Neugier kontinuierliches Lernen.
Als Dozent für Literatur- und Filmgeschichte brachte er bereits Erfahrung in der Erwachsenenbildung mit. Im Frühjahr 2011 leitete er sein erstes Einsteiger-Tasting an der Kieler Volkshochschule. Aus dem erfolgreichen Abend entwickelte sich eine professionelle Tätigkeit mit öffentlichen Verkostungen, privaten Feiern, Firmenveranstaltungen und Sonderformaten.
Seit 2013 kommen eigene unabhängige Abfüllungen unter dem Label Paul’s Prime hinzu: persönlich ausgewählte Anteile besonderer Einzelfässer, streng limitiert und mit ausführlichen Verkostungsnotizen begleitet.
Paul’s Prime seit 2013
Aus persönlicher Auswahl wird eine eigene Handschrift.
Die Flaschen gehören nicht nur zum Sortiment, sondern erzählen Pauls Entwicklung vom Tasting-Leiter zum unabhängigen Abfüller. Kleine Auflagen, nachvollziehbare Fassdaten und ausführliche Verkostungsnotizen machen jede Veröffentlichung zu einem dokumentierten Kapitel.
Die Abfüllungen entdeckenHaltung
Kenntnisreich, zugänglich und persönlich.
Kontext statt Datenflut
Geschichte, Herstellung und Fassreifung werden so vermittelt, dass sie den Geschmack verständlicher machen.
Individuelle Auswahl
Die Dram-Auswahl orientiert sich an Anlass, Erfahrung, Interessen und Budget.
Unabhängiger Blick
Im Mittelpunkt stehen Charakter und Qualität – nicht die Größe einer Marke.
Das Ungeheuer gehört dazu
Ein Maskottchen mit Geschichte.
Der grüne Drache ist kein nachträglich erfundenes Marketing-Symbol. Er gehört seit Langem zur Bildwelt der Marke und trägt den Claim „Einfach ungeheuer gut!“ mit Humor und Wiedererkennung.
In der neuen Gestaltung bleibt dieser Charakter erhalten – als stilvoller Begleiter, nicht als beliebige Fantasy-Dekoration.
Stationen
Eine Laufbahn zwischen Bildung und Genuss.
Der erste prägende Single Malt
Ein zwölfjähriger Knockando wird zum Ausgangspunkt einer dauerhaften Leidenschaft.
Wissen wird zum Zweitstudium
Fachhandel, Verkostungen und Gespräche erweitern die sensorische und kulturelle Perspektive.
Das erste eigene Tasting
Die Verbindung aus Vortrag, Anekdoten und Verkostung findet ein wachsendes Publikum.
Paul’s Prime
Ausgesuchte Fassanteile werden unter dem eigenen unabhängigen Label abgefüllt.
Persönlich kennenlernen